Inilah 7 Tips Memulai Bisnis Kopi Yang Perlu Diperhatikan Untuk Pemula!

Coffindo Lovers hanya tinggal mengemas ulang dan tempeli label merk dagang sendiri lalu jualah di toko-toko on-line. Selain itu, perlu adanya standarisasi barista oleh pelaku bisnis kopi. Jadi, begitu penting untuk melatih barista agar dapat berinteraksi dengan konsumen kopi yang datang ke kedai,” tutup Omar. Untuk membuka usaha kopi menurut Lisa tidaklah harus dimulai dengan modal yang besar.

Bisnis Kopi

Penentuan karyawan dapat dipilih dengan kriteria karyawan yang bertanggung jawab, dapat dipercaya, rajin bekerja, ramah serta berpenampilan cekatan serta lebih terampil. Kopi sendiri merupakan jenis minuman yang dibuat dari pengolahan biji kopi. Biji kopi sendiri dihasilkan dari pohon kopi yang telah matang dan tua yang kemudian dikupas serta dikeringkan terlebih dahulu. Setelah tahapan pengeringan berlanjut dengan tahapan penyangraian kopi yang bertujuan untuk menciptakan rasa serta aroma kopi yang lebih nikmat. Proses ini dilakukan dengan menggoreng kopi tanpa menggunakan minyak, setelah tahapan sangrai selesai biji kopi dapat digiling agar menghasilkan bubuk kopi yang halus dan lembut.

Memang, saat ini kaum milenial sangat menyukai es kopi kekinian dengan beragam jenis maupun rasa yang nikmat. Tak hanya dari sisi operasional saja, pemilihan barista pun juga harus diperhatikan dengan baik, sehingga menghasilkan kualitas kopi yang baik. Untuk eksekusi bisnis yang baik, kamu harus memerlukan tenaga profesional yang tepat dalam industri kopi.

Dengan modal sekitar Rp30 juta-Rp35 juta per bulan, Kopi Dalu dapat menghasilkan omzet puluhan juta per bulan. Ke depan, kata Putri, Kopi Dalu juga berencana akan membuka waralaba untuk kedainya. Sonora.ID – Momen menikmati kopi saat ini rasanya sudah tidak asing di berbagai sudut, baik di kota besar ataupun kota-kota kecil. Bahkan di China dan Korea saja, yang basisnya bukan negara peminum kopi, mampu menciptakan varian kopi. “Tapi saya optimis, tahun 2020 kopi Indonesia naik ke posisi 3 dunia. Karena kalau dari segi kualitas sangat unggul,” yakinnya. Bisnis startup minuman kekinian tak pernah henti-hentinya muncul ke permukaan.

Selain untuk membedakan bisnis Anda dengan bisnis kopi lainnya, konsep bisnis juga dapat membantu menarik konsumen hingga membantu mengembangkan bisnis. Memahami konsumen dengan baik dan menentukan targetnya, berarti kamu bisa menentukan strategi yang tepat seperti lokasi bisnis, desain coffee store yang cocok, harga yang pas, dan lain sebagainya. Ketika kamu memulai bisnis, maka kamu harus susah memikirkan konsepnya secara matang. Sehingga, kamu tidak asal-asalan dan sembarangan saja membuka bisnis kedai kopi.

Coffee nook / warung kopi bisa dikatakan sebagai metamorfosis dan modernisasi warung pojok. Biasanya, meski sederhana, bukan berarti coffee nook menghadirkan produk-produk berkualitas standar seperti espresso store. Sebaliknya, espresso nook juga tidak semuanya tentang mesin espresso mahal, couch mewah, dan tempat indah menarik dengan modal jutaan rupiah.

Melihat potensi sumber daya alam yang besar ini, selayaknya bisnis kedai kopi menjadi salah satu bisnis yang dapat berkembang dengan baik di negeri ini. Di masa yang sudah serba digital, semua orang telah terkoneksi dengan jejaring sosial. Dampak yang dihasilkan melalui media sosial juga sangat besar, karena kamu bisa lebih dekat dengan goal pasar. Kopi merupakan salah satu minuman yang tak pernah absen dari kegiatan masyarakat Indonesia.

Di tambah, ia ingin memajukan pengusaha mikro “gerobakan” dari persepsi datang dari kalangan ekonomi bawah. Menurutnya, mereka sekarang memiliki kepercayaan tinggi bahwa produk kopi yang dijual Jago punya kualitas tinggi dan sudah terhubung dengan teknologi. Kepada Alinea.id, Ghifari mengaku, untuk membuka kedai kopi dengan konsep yang dibesutnya sekarang, kocek yang dibutuhkan tidaklah sedikit.